JA淡路日の出

2015年のおすすめレシピ

旬の食材を使った美味しくって身体にやさしいレシピ集です。

2015年12月のレシピ「水菜と揚げ餅のサラダ」
2015年12月1日
野菜の中でもカルシウムを多く含む『水菜』
水菜と揚げ餅のサラダ

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2015年11月のレシピ「レンコンとキュウリのピクルス」
2015年11月2日
調味料としてはもちろん保存料としての役割も担う『酢』
レンコンとキュウリのピクルス

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2015年10月のレシピ「ゴボウとサツマイモの黒酢あん」
2015年10月1日
水溶性食物繊維と不溶性食物繊維がも際立って多い『ゴボウ』
ゴボウとサツマイモの黒酢あん

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2015年9月のレシピ「シイタケのブルゴーニュ風卵とじ」
2015年9月1日
グアニル酸といううま味物質を多く含む『シイタケ』
シイタケのブルゴーニュ風卵とじ

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2015年8月のレシピ「豚肉とトウガンの炒め煮」
2015年8月3日
「冬」の「瓜(うり)」という名前の夏の旬野菜『トウガン』
豚肉とトウガンの炒め煮

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2015年7月のレシピ「トマトソテー」
2015年7月1日
注目のリコピンもうまみ成分グルタミン酸も多い『トマト』
トマトソテー

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2015年6月のレシピ「ニンニクたっぷり炒め」
2015年6月1日
血圧降下、がんの抑制など多くの薬理作用がある『ニンニク』
ニンニクたっぷり炒め

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2015年5月のレシピ「サヤエンドウとしらすの卵とじ」
2015年5月1日
未熟な若いうちに収穫しさやごと食べる『サヤエンドウ』
サヤエンドウとしらすの卵とじ

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2015年4月のレシピ「クレソンのおひたし」
2015年4月2日
ピリッとした味とコショウのような香りが特徴『クレソン』
クレソンのおひたし

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2015年3月のレシピ「ニラチャーハン」
2015年3月3日
スタミナ満点!疲労回復効果がある『ニラ』
ニラチャーハン

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2015年2月のレシピ「芽キャベツとレンコンのサラダ」
2015年2月2日
見た目もかわいい小さなキャベツ『芽キャベツ』
芽キャベツとレンコンのサラダ

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2015年1月のレシピ「ぷるぷるミカンゼリー」
2015年1月7日
「風邪かな」と思ったときのビタミンC補給源『ミカン』
ぷるぷるミカンゼリー

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